糯香博望烏米飯 濃濃醫(yī)聯(lián)體合作情
新聞來源:博望分院 發(fā)布者:管理員 發(fā)布時(shí)間:2020-05-09 點(diǎn)擊量:4576次
4月30日,市人民醫(yī)院博望分院食堂里飄來陣陣好聞的糯米香氣,細(xì)聞好像又不似平常的那種糯米香。忙碌了一上午的市人民醫(yī)院下沉專家走進(jìn)餐廳,發(fā)現(xiàn)自助餐臺(tái)上有一鍋烏亮烏亮的米飯。專家們好奇起來,這香噴噴、黑漆漆的米飯到底是啥?唐衛(wèi)衛(wèi)主任介紹道:每年的四月初八是博望地區(qū)傳統(tǒng)節(jié)日“烏飯節(jié)”。這鍋里烏亮的米飯是用博望橫山上采摘的烏樹葉汁煮出來的。聽了他的講述,大家還知道了關(guān)于烏飯節(jié)的來源:一個(gè)感人的孝子救母的故事。他笑著讓各位專家多食烏飯,說烏發(fā)是寶,男士吃了輕身明目,女士吃了烏發(fā)美容。
在市人民醫(yī)院博望分院,不光是四月初八,每個(gè)與飲食相關(guān)的節(jié)日,食堂都會(huì)精心地早做準(zhǔn)備:正月十五的元宵;二月二的豬頭肉;清明的團(tuán)子;冬至的餃子;年邊的殺豬菜等等。為保證食材的新鮮和質(zhì)量,負(fù)責(zé)食堂管理工作的支部副書記張霞和綜合辦主任唐衛(wèi)衛(wèi)親自進(jìn)行食材的采購,審核食材的使用。不使用冷凍食材是博望分院食堂最基本的用料原則。博望分院食堂還貼心地記住各位專家飲食喜好,按照每周幾、哪幾位專家來,投其所好提前安排好這天的菜譜。
博望距市區(qū)路途較遠(yuǎn),專家來博望坐診天未亮出門,直到天黑后才能返回到家,為緩解專家的舟車勞頓,博望區(qū)政府貼心地為專家安排了休息的宿舍,專家宿舍內(nèi)設(shè)施齊全。博望分院添置了各樣生活用品,派專人負(fù)責(zé)保潔,嚴(yán)格要求按照酒店式管理模式,每日清潔打掃、開窗通風(fēng);每月更換清洗床品。專家笑稱:在博望分院有幸福的感覺。
為全力做好下沉專家們的后勤保障,博望分院不遺余力地改善和優(yōu)化各項(xiàng)工作。大家都感謝市人民醫(yī)院各位下沉專家為分院日新月異的發(fā)展付出的艱辛。博望分院為各位專家提供的細(xì)致、人性化后勤服務(wù)進(jìn)一步系實(shí)了博望區(qū)政府與市人民醫(yī)院醫(yī)聯(lián)體建設(shè)之間的紐帶。